“爸爸，寿司怎么做的呀？”4月9日下午，衢江区青少年活动中心的学员们带着种种好奇齐聚在烘焙室开展“亲子寿司DIY”公益活动。

　　“做寿司的第一步就是要准备好材料：寿司米、肉松、紫菜……”只见烘焙老师杨琦老师戴上一次性手套，边操作边向孩子们详细地解释制作步骤。看完示范后，孩子们和家长一起，开始尝试动手制作寿司。铺饭、加馅料、裹卷、封口、切片......有些亲子家庭开始时紫菜卷得太松、米饭铺展不够均匀，在杨老师的耐心指导下做了几次，终于也似模似样了。一下午，收获颇丰，十几盒或大或小的寿司就这么“出炉”了。

通过此次活动，孩子们和家人一起享用自己的劳动成果，不仅增强了亲子之间的沟通与交流，感受亲情，更是加强了孩子们对美食文化的理解与认识，增进了他们之间的交流，让他们在团队合作中体会到的快乐和成就感，彰显我区青少年的青春活力。